总体而言，新鲜茵陈单纯晒干不能直接饮用，仅完成初步脱水，未经处理易含杂质、寒气重且口感差，需规范处理后才能安全泡水，正确炮制后方可日常养肝饮用。
1、单纯晒干的不足
自然晒干只能去除水分，无法去除青草腥气与多余寒性，还残留尘土、虫卵及微量杂质，直接泡水味道苦涩浓烈，饮用易刺激肠胃，养生效果也大打折扣。
2、正确处理步骤
先摘除老梗黄叶，清水快速洗净沥干；放入蒸锅轻蒸杀青，锁住有效成分；之后置于通风处彻底阴干，忌强光暴晒，最后密封存放即可。
3、杀青的重要作用
杀青能缓和寒凉药性，减轻对脾胃刺激，去除青涩异味，让药性更平和，泡水滋味清爽，养肝祛湿的营养成分也更易析出。
4、区分饮用品类
早春绵茵陈嫩苗处理后最适合泡水；长成的老白蒿即便晒干，也不建议长期当养生茶饮用，药效差且寒性更重。
5、储存与饮用提醒
干透后装入密封罐避光保存，防止受潮发霉。初次饮用少量尝试，体寒者搭配红枣同泡，切勿过量饮用。
总而言之，茵陈不可晒干即泡，务必经过清洗、杀青、阴干整套流程，处理到位既能保证饮用安全，又能调和药性，发挥更好的养生作用。