人参和西洋参的功效区别，可以从传统医学和现代医学两个角度加以说明。
1、传统医学角度：人参味甘、微苦，性微温，入脾、肺、心、肾经，具有大补元气、复脉固脱的功效，补气力峻猛，可治疗气虚欲脱之证，同时能补脾益肺、生津养血、安神益智；而西洋参味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，补气之力平和，同时兼具养阴清热之效，无温燥伤阴的弊端。
2、现代医学角度：现代药理学研究发现，人参和西洋参的主要活性成分均为人参皂苷，但是人参的Rg1含量较高，而西洋参的Rb1含量较高、Re含量是人参的3~4倍。因此，二者均具有增强免疫功能、抗疲劳、抗应激、改善心功能、降血糖、调血脂的作用，但是人参还具有促进食欲和蛋白质合成、延缓衰老、提高记忆、性激素样作用及促进造血、神经系统保护等作用。
需要提醒的是，虽然人参和西洋参均属于常用的补气类中药材，但适用证型截然不同。因此，患者需要在专业中医师的指导下根据自身健康状况合理选用，切勿盲目进补。