玉米须泡水喝不能通过减脂减肥，但对于因水肿导致的体重增加，具有一定的辅助改善作用。
玉米须是一味常用的利水渗湿药材，其核心功效在于利水消肿。对于因久坐不动、湿气较重等原因导致体内水分潴留、出现水肿型肥胖的人群来说，适量饮用玉米须水有助于促进体内多余水分的排出，从而在一定程度上减轻浮肿、实现体重的暂时性下降。但这种减重主要减的是“水”，而非脂肪。
目前，没有科学证据表明玉米须能直接分解人体已有的脂肪组织。因此，对于真正意义上的脂肪型肥胖（即体脂率超标），单纯依靠喝玉米须水效果甚微，无法触及减脂的根本。
不过，玉米须水也并非毫无价值。其热量极低，几乎可以忽略不计，用于替代日常饮用的奶茶、碳酸饮料、果汁等高糖饮品，能够减少每日的总热量摄入。从这个角度看，玉米须水可以作为一种健康的饮品选择，间接为减肥计划提供助力。
需要强调的是，任何单一的食材或饮品都无法替代科学的减肥方式。想要真正实现健康减重，最重要的是“管住嘴、迈开腿”——即合理控制饮食结构，保证营养均衡，同时坚持规律运动，制造持续的热量缺口。玉米须水可以作为辅助手段，但不宜对其寄予过高期望。