对玉米须过敏者绝对不能饮用玉米须水，此外，低血糖患者、低血压患者、孕妇以及阴虚或无水湿内停者需谨慎饮用玉米须水。
一、绝对禁忌人群
既往有玉米须过敏史者应严格避免饮用玉米须水，以防诱发过敏反应。轻者可能表现为皮疹、皮肤瘙痒、打喷嚏等，重则可能引发喉头水肿、呼吸困难甚至休克。
二、相对禁忌人群
1、低血糖、低血压患者慎用：玉米须具有明确的辅助降血糖和降血压作用。因此，本身血糖或血压偏低的人群应谨慎饮用，以防导致血糖或血压进一步下降，引发头晕、乏力、心慌等症状，严重时甚至增加跌倒风险。
2、孕妇慎用：孕期体质特殊，建议谨慎饮用玉米须水，以防影响母婴健康。
3、阴虚或无水湿内停者慎用：玉米须的利水除湿作用较强，因此阴虚或无水湿内停者慎用，以防加重阴液耗伤。
需要提醒的是，上述相对禁忌人群若有饮用需求，建议先咨询专业医师或药师，根据自身体质和健康状况判断是否适合饮用，避免盲目饮用引发不适。同时，即使是适合饮用的人群，也需控制饮用量和饮用时长，以确保安全。