决明子的寒性与通便作用在经过炒制后有所减弱,兼具有平肝养肾之效,因此生决明子和炒决明子在适用病症上各有侧重。
1、生决明子:炮制方法为取豆科植物钝叶决明或决明(小决明)的干燥成熟种子,除去杂质,洗净,干燥而成。味甘、苦、咸,性微寒,入肝、大肠经,长于清热明目、润肠通便,故常用于治疗目赤肿痛、大便秘结。
2、炒决明子:为取净决明子,用文火炒至微鼓起,并有香气逸出时取出放凉而成。其寒泻之性有所缓和,同时具有平肝养肾的功效,常用于治疗头痛、头晕、青盲内障。而且,炒决明子对脾胃的刺激相对较小,因此可能更适合脾胃功能较弱的人群。
需要提醒的是,无论生用还是炒用,决明子均属苦寒通利之品,不可因炒制缓和而忽视其药性本质。因此,即便选用炒决明子,也应注意控制用量和使用时长,并酌情配伍温补脾胃之品,以免寒凉伤中导致腹泻加重或食欲减退。


