红枣和黄芪一起泡水的功效为补气养血、安神助眠、托毒敛疮、增强免疫功能、延缓衰老以及养肝护肝，有助于改善疲倦短气、自汗、语言低微、胸闷懒言、失眠多梦、痈疖久溃不收口等问题。
1、补气养血：红枣味甘，性温，入脾、胃、心经，具有补中益气之功，并可通过补气以生血；黄芪味甘、性微温，入脾、肺经，善于补脾肺气，气旺能推动血液生成与运行。二者搭配泡水可在一定程度上发挥补气养血的作用，帮助改善气血两虚所致的疲倦短气、语言低微、面色萎黄等症。
2、安神助眠：红枣入心、脾经，有“养血安神”之效，能滋养心脾之血；黄芪补气以助心血运行，使神有所依。二者搭配泡水，可缓解因思虑过度、劳伤心脾导致的虚烦不眠。
3、托毒敛疮：黄芪能补气固表，激发机体正气将毒邪托出，并促进疮口愈合；红枣健脾养血，可为肌肉生长提供营养。二者搭配泡水，有助于改善痈疖久溃不收口的情况。
4、增强免疫功能：红枣中的大枣多糖等成分可通过修复淋巴细胞损伤、调节相关免疫因子水平、增强巨噬细胞吞噬功能等途径，提升机体免疫功能；黄芪中的黄芪多糖能激活巨噬细胞、T淋巴细胞和NK细胞，增强细胞免疫和体液免疫。因此，二者搭配泡水，有助于增强机体抵御外邪的能力，降低呼吸道感染等问题的风险。
5、延缓衰老：红枣与黄芪一同泡水，可通过提升机体抗氧化酶活性、减少脂质过氧化、增强抗氧化防御系统等途径，协同发挥延缓衰老的作用。
6、养肝护肝：红枣与黄芪一同泡水，可通过降低肝损伤相关酶指标、抑制炎症因子释放、增强肝脏抗氧化能力、减轻肝细胞病理损伤等多途径，协同发挥养肝护肝的作用。
需要注意，红枣和黄芪一起泡水的作用仅是辅助性的，不能替代药物治疗，故出现明显不适症状或疾病时，则应及时就医并遵医嘱调理。