黄芪和党参一起泡水喝的功效主要为补脾益肺、升举中阳，此外还具有增强免疫功能、改善胃肠功能、延缓衰老、调节血脂和血糖等作用。
1、补脾益肺：黄芪入脾、肺经，善补脾肺之气；党参亦归脾、肺经，善于培补脾肺元气。两者一起泡水喝，相须为用，可协同增强脾胃运化与肺气宣降功能，对于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食欲不振、大便稀溏，以及肺气不足引起的咳嗽无力、气短喘促、声低懒言等症，均有改善作用。
2、升举中阳：黄芪和党参均味甘，入脾经而善于补益脾气、升举中阳。因此，二者搭配泡水可帮助提升脾胃清阳之气，改善中气下陷所致的久泻脱肛、胃下垂、肾下垂、子宫脱垂等脏器下垂病症。
3、增强免疫功能：黄芪和党参搭配泡水喝，可通过多糖、皂苷等活性成分协同提升机体免疫细胞活性、促进免疫因子分泌，从而增强机体抵抗力，改善体虚易感冒、病后恢复缓慢等情况。
4、改善胃肠功能：黄芪和党参搭配泡水喝，可通过促进胃肠运动、保护胃黏膜、调节消化液分泌及改善肠道微环境，从而帮助改善胃肠功能。
5、延缓衰老：黄芪和党参搭配泡水喝，可通过提升机体抗氧化酶活性、清除脂质过氧化物等途径，从而帮助延缓衰老。
6、调节血脂和血糖：黄芪和党参搭配泡水喝，可在一定程度上辅助降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，同时抑制α-葡萄糖苷酶活性、延缓肠道葡萄糖吸收，从而帮助调节血脂和血糖。
需要提醒的是，黄芪和党参一起泡水喝的作用仅是辅助性的，不能替代药物治疗，故出现明显不适症状或疾病时，则应及时就医并遵医嘱调理。