不存在“白芷和什么泡水喝好”的说法。白芷常与川芎、桔梗、黄芩、车前子、葛根等药搭配泡水，具体取决于个人调理需求。
1、白芷和川芎：白芷辛散温通，长于祛风散寒止痛，常用治头痛，因其善入足阳明胃经，故尤善治阳明经头额痛；川芎味辛升散，能“上行头目”，功能祛风止痛，为治头痛的要药。二者配伍泡水喝，祛风散寒、通络止痛之力增强，有助于缓解头风痛、风寒感冒头痛等症。
2、白芷和桔梗：二药皆有排脓作用，白芷兼能消肿，桔梗兼能升提气血。二者搭配泡水喝，可发挥消肿排脓的功效，有助于改善疮疡脓成而不易溃破外出的情况。
3、白芷和黄芩：黄芩善泻上焦邪热，且可制白芷之辛温香燥之性；白芷则引黄芩入阳明以祛风热、清头目。二药搭配泡水喝，具有疏风散热、止痛的作用，有助于改善风热上扰所致的头痛鼻塞、眉棱骨痛、流涕发黄等症。
4、白芷和车前子：白芷气味芳香，能燥湿止带；车前子善于清利下焦湿热。二药搭配泡水喝，可发挥清利湿热、化浊止带之功，有助于改善湿热下注所致的带下黄稠、阴痒肿胀等症。
5、白芷和葛根：二药同散阳明之邪，善除肌表之寒热，因此搭配泡水喝有助于改善外感风寒、表邪未解、寒郁肌腠化热所致的恶寒发热、无汗、项强头痛、心烦等症。
需要提醒的是，上述配伍仅为常见示例，具体须由专业中医师根据个人体质、证型、病情轻重辨证后确定，不可自行照搬套用，以确保疗效和安全。而且，白芷泡水喝的作用仅是辅助性的，若症状持续或加重，应及时就医，切勿依赖泡水延误病情。