喝艾叶水没有明确的减肥效果。
艾叶为菊科植物艾的干燥叶，味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，核心功效为温经止血、散寒止痛。因此，使用其泡水或煮水喝有助于改善少腹冷痛、经寒不调等症。由于减肥的根本在于“热量消耗大于摄入”，而艾叶水本身并能促进脂肪分解或消耗，故喝艾叶水无法实现减肥。
但是，将艾叶捣绒后制成艾条、艾炷等，用以熏灸中脘穴、神阙穴、足三里穴等穴位，可使热气内注，达到温煦气血、透达经络、培补元气、温运脾阳的效果，进而对脾肾阳虚所致的虚寒性肥胖产生一定的辅助调理作用。
需要提醒的是，艾叶水并非减肥饮品，其性温燥，长期或大量饮用易耗伤阴液、助火生热，引起口干、咽痛、便秘等不适症状，不可盲目追求减肥而滥用。而且，艾灸作为肥胖的辅助调理方法，作用温和，无法替代控制饮食、增加运动等核心减重措施，建议在专业中医师的指导下制定综合减重方案，切勿偏信单一疗法而延误科学管理体重。