蒲公英性寒可清热解毒，大枣性温能补气健脾，二者搭配寒热中和，既缓解蒲公英寒凉伤脾胃的弊端，又减少大枣滋腻积热，适合体内有轻微内热同时伴随气虚乏力人群日常调理，脾胃虚寒、腹泻人群不宜长期大量饮用。
1、清热降火舒缓炎症
蒲公英清热解毒、消肿散结，可改善上火引发的咽喉肿痛、口干口苦、牙龈红肿，对轻微乳腺胀痛、皮肤热毒小疙瘩也有舒缓作用，搭配大枣避免寒凉刺激肠胃。
2、健脾补气改善虚火
大枣补中益气、养血和胃，中和蒲公英寒性，适合气虚又易上火人群，缓解熬夜、劳累导致的虚火上浮、浑身疲惫、食欲不佳，防止单一喝蒲公英出现腹痛、便稀。
3、利湿护肝辅助代谢
蒲公英可促进体内湿气排出，减轻肝胆代谢负担；大枣滋养气血，减少熬夜油腻带来的肝区闷胀，帮助改善湿气重引起的身体浮肿、小便黄浊。
总的来说，蒲公英大枣水兼具清热散结、健脾补气、利湿护肝作用，每次干蒲公英3g、大枣2-3颗冲泡。体质虚寒易腹泻、经期女性、血糖偏高人群少饮，仅作食疗，不可替代药物治疗。