大枣甘甜滋腻，搭配不当易积食、上火、刺激肠胃，部分食材需控制同食量，并非绝对禁食，只是不宜大量同吃，特殊体质更要避开。
1、生冷寒凉食物
冰饮、西瓜、螃蟹、苦瓜、绿豆等同食，大枣温补，寒凉食材会抵消健脾效果，还易引发腹胀、腹痛、腹泻，脾胃虚弱人群尤其要少搭配。
2、高蛋白难消化食材
大量虾、鱼、牛肉、鸡蛋同食，大枣糖分黏滞，蛋白不易分解，堆积肠胃出现积食、嗳气、消化不良，一次不宜同时大量食用。
3、温热燥热补品
桂圆、荔枝、榴莲、羊肉、鹿茸等长期同吃，双重温性叠加，极易滋生内热，造成口干长痘、咽喉肿痛、便秘，阴虚火旺人群尽量分开食用。
总的来说，大枣没有严格相克剧毒食材，以上三类只是不宜大量同服。胃酸过多者避免搭配红薯、甜食，防止反酸烧心；糖尿病患者无论搭配何种食物，都要严控大枣食用量。本品仅为食补食材，搭配饮食出现持续不适需及时调整。