大枣能长期少量食用，可稳步健脾补气、养血安神，但不可长期大量食用，需结合体质控制每日用量，否则会滋生痰湿、上火、加重身体负担。
1、少量长期食用有益调养
健康人群每日2至3颗蒸熟吃，坚持长期食用，能持续补益脾胃气血，改善体虚乏力、睡眠差、面色萎黄，温和调理不会给脏器带来负担，适合长期日常食补。
2、体质不符长期吃易产生不适
体内湿热重、舌苔厚腻、经常腹胀痰多的人，长期吃大枣会不断堆积痰湿，大便黏腻、身体困重；阴虚火旺人群长期食用易反复口干便秘、长痘上火。
3、几类人群不适合长期持续食用
糖尿病患者大枣糖分高，长期食用易造成血糖波动；严重胃病、胃酸过多人群长期吃会频繁反酸；脂肪肝人群长期多食会加重代谢负担，仅可间断少量食用。
总的来说，体质平和者每日2至3颗蒸熟，能够长期食用；湿热、火旺、血糖异常、胃病人群不建议天天持续吃，可间断食用。大枣仅作辅助食疗，长期食用期间若出现腹胀、上火，需暂停食用，搭配茯苓、菊花中和滋腻燥热。