桑叶清轻疏风清热，花椒辛温燥湿散寒，一凉一温配伍，平衡药性，既能清散体表风热，又可化解体内寒湿，适合湿热交织、头身困重人群，体质虚寒或阴虚燥热者不可长期饮用。
1、疏风清头目缓解头胀眼涩
桑叶入肝经清肺热，改善风热引起的头晕头胀、双眼干涩发红，搭配花椒行气通络，减轻湿浊上扰引发的头部昏沉。
2、燥湿祛浊改善身体困重
花椒擅长温中燥湿，桑叶利水散湿，二者同饮可化解脾胃湿热，缓解身体乏力、舌苔厚腻、大便黏腻不畅。
3、疏风止痒缓解皮肤湿痒
桑叶清肤热，花椒抑菌燥湿，内服可辅助改善湿热导致的皮肤瘙痒、反复湿疹，减轻肌肤红疹不适。
总的来说，花椒桑叶水兼顾清热、祛湿、止痒，适合体内湿热夹杂人群短期调理。花椒燥热、桑叶寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻、孕期人群慎用，仅作食疗，不可替代药物治疗皮肤、肝胆类疾病。