白芍（一般是指生白芍）与炒白芍的功效区别在于前者偏于“清热”，而后者则侧重“温养”。
生白芍和炒白芍虽然来源相同，但炮制方法不同，导致药性有差异。其中，白芍味苦、酸，性微寒，入肝、脾经，未经特殊炮制的生品，其“寒”性相对显著，功效偏于 “清热”，故生白芍擅长清泻肝火、平抑肝阳、养阴祛烦，常用于治疗肝阳上亢、头痛、眩晕、耳鸣、阴虚发热、烦躁易怒；而经过炒制的炒白芍，寒性缓和，功效以养血和营、敛阴止汗为主，常用于治疗血虚萎黄、腹痛泻泄、自汗盗汗。
需要提醒的是，生白芍与炒白芍的功效侧重不同，在临床应用时需根据具体证候和体质加以甄别，以确保治疗效果和安全。此外，根据中药“十八反”的配伍禁忌，白芍（包括生白芍与炒白芍）不宜与藜芦同用。