适量食用薄荷对身体的好处包括疏散风热、清利咽喉、疏肝解郁、提神醒脑、清新口气等。
1、疏散风热：薄荷辛凉，主入肺经，能宣散风热之邪。适量食用可缓解外感风热所致的头痛发热、微恶风寒。
2、清利咽喉：薄荷轻清升散，善于疏散上焦风热，能清利咽喉，适量食用有助于缓解咽喉干痒、声音嘶哑等症状。
3、疏肝解郁：薄荷气味芳香，味辛，入肝经，能疏肝行气，适量食用有助于缓解肝气郁结所致的胸闷胁胀、烦躁易怒、情绪低落，帮助调畅气机、舒缓压力。
4、提神醒脑：薄荷含有薄荷脑、薄荷醇等挥发油成分，气味辛凉芳香，能刺激中枢神经、兴奋大脑皮层。适量食用可驱散困意、缓解疲劳、提高注意力，适合午后困倦或精神不振时食用。
5、清新口气：薄荷能抑制口腔细菌繁殖、消除口腔异味。适量食用（如嚼薄荷叶、含薄荷糖）可保持口气清新，是天然的口腔清洁剂。
需要提醒的是，薄荷虽好，但并非人人皆宜。比如，薄荷芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜食用；现代药理研究发现薄荷具有抗着床和抗早孕的作用，故备孕女性和孕妇应慎用。此外，薄荷性凉，故不宜大量、长期食用，以防损伤脾胃阳气，引发腹痛、腹泻、食欲不振等不适症状。