薄荷不属于发物。
“发物”是指特殊体质健康人正常摄入、患病服药及病后康复人群的饮食过程中，因食物不当而诱发某些病证（尤其是旧病宿疾）、加重已发疾病病情、削弱药力，妨碍治疗或影响机体康复的一类食物。中医将“发物”分类为发热之物（如羊肉、姜）、动气之物（如比目鱼、春芥）、助湿之物（如海鲜、羊脂）、动血之物（如辣椒、桂圆）、积寒之物（如蚌螺、鲜柿）、发风之物（如虾蟹、鹅）等。
而薄荷为唇形科植物，味辛、性凉，核心功效为疏散风热、清利头目。其性清凉升散，以“清解”为功，日常作为调味料或茶饮适量使用，对绝大多数人来说安全性良好，不仅不会诱发旧病宿疾，反而能清解外感风热、透发疹毒、解除郁热，对因风热、暑热引起的病证具有辅助治疗作用。因此，薄荷不属于传统意义上的“发物”。
需要提醒的是，薄荷虽非发物，但并非人人适宜，比如体虚多汗者、孕妇、哺乳期女性等。若处于病后体虚、大病初愈阶段，虽无需忌薄荷如“发物”，但仍应根据体质辨证使用，建议在中医师指导下合理摄入。