鹿茸药性甘温，温补之力强劲，服用不当极易引发上火，是否上火取决于自身体质、服用剂量与服用时长，阴虚、湿热人群上火概率最高，虚寒体质规范少量食用则不易燥热。
1、易上火的体质人群
阴虚火旺者本身常有口干、盗汗、心烦，鹿茸温热之性会加重内热；高血压、肝阳上亢人群食用后易头胀、面红、血压上升；体内有湿热、经常长痘便秘的人进补后上火反应明显。
2、引发上火的错误吃法
单次大量服用、长期不间断进补，或是搭配羊肉、烈酒、辣椒等同食，多重温热叠加，会快速出现上火症状；长期鹿茸泡酒饮用，酒助热势，上火风险大幅提升。
3、上火表现与缓解办法
上火常见口干咽痛、长痘失眠、鼻出血、大便干结、头晕烦躁。出现不适立刻停服，可饮用绿豆水、菊花茶清内热，完全恢复后再极小剂量间断调理。
综上，鹿茸本身温热，体质不符、用量超标都会上火。虚寒人群少量间断食用可降低燥热感，阴虚、湿热、血压偏高人群尽量不吃，进补期间清淡饮食，减少上火风险。