当归是温补活血的常用养生药材，虽调理效果温和，但药性偏温、兼具润肠活血作用，并非所有人群都适合食用。部分体质特殊或患有相关病症的人群食用后，容易加重身体不适，需严格禁止或谨慎服用。
1、阴虚火旺、湿热上火人群
当归性温滋腻，容易滋生内热、堆积湿气。经常口干舌燥、咽喉肿痛、面部出油长痘、心烦燥热、便秘上火的阴虚火旺及湿热人群，食用后会加重体内热气，加剧上火、炎症等不适症状。
2、脾胃虚弱、经常腹泻人群
当归含有大量油脂，润肠通便效果较强。脾胃功能虚弱、体内湿气重，常年大便稀溏、反复腹泻的人群不宜食用，会持续润滑肠道，加重腹泻症状，损伤脾胃运化功能，导致身体愈发虚弱。
3、有出血症状、经量过多人群
当归具备强效活血、加速血液循环的作用。存在牙龈出血、皮下出血、外伤出血等出血症状，以及女性月经量过多、经期紊乱、崩漏的人群，食用后会导致出血量增加、出血不止，损耗身体气血。
总的来说，阴虚上火、腹泻脾虚、有出血问题的人群均不适合吃当归。日常食用当归需辨别自身体质，气血虚寒、体质虚弱者适量服用即可，禁忌人群盲目食用会适得其反，危害身体健康。