荷叶是常见药食同源食材，性质偏凉，核心功效为清暑利湿、升发清阳、凉血止血，日常多用于调理湿热体质、辅助减脂消水肿，适用范围广泛，但寒凉体质人群不宜长期食用。
1、清暑利湿、消除水肿
荷叶擅长清除体内暑热、疏导水湿，能够加快体内多余水分代谢，缓解湿热引发的身体困重、口干口苦、小便发黄、身体浮肿等问题，是夏季清热祛湿的常用食材。
2、辅助降脂、调理体态
荷叶中含有的荷叶碱等成分，可辅助抑制脂肪吸收、促进脂肪分解，减少油脂堆积，对油腻饮食、痰湿肥胖有较好的调理作用，常用来辅助减重、改善大肚腩。
3、凉血止血、清热降火
荷叶药性偏凉，可凉血清热，能够缓解体内血热引发的上火症状，同时对轻微血热出血、便血等情况有辅助调理效果，适合内热旺盛、容易上火的人群适量饮用。
综上，荷叶主打清热祛湿、消脂利水、凉血降火，适合湿热、肥胖、易上火人群短期调理。因其性质寒凉，脾胃虚寒、腹泻、经期女性需慎用，不可长期大量饮用。