荷叶性凉，是常用的药食同源养生食材，泡水饮用温和调理身体。主要具有清热解暑、利水祛湿、刮油减脂的作用，适合夏季燥热、体内湿气重、饮食油腻、容易水肿、轻微肥胖的人群饮用，体质偏寒者不宜长期喝。
1、清热解暑，缓解燥热
荷叶清凉降火，能清除体内积热，非常适合夏季饮用。可以改善暑热带来的心烦、口干、闷热不适，也能缓解经常吃辛辣、油炸食物引起的体内燥热、口苦上火等情况。
2、利水消肿，排出湿气
荷叶能够促进身体水液循环，加速多余水分和湿气排出。可有效改善湿气重导致的身体沉重、困倦乏力、大便黏腻，以及久坐、饮食过咸引起的面部和四肢轻微水肿。
3、刮油解腻，辅助减脂
荷叶中的荷叶碱可以帮助减少脂肪吸收、促进油脂代谢。经常适量泡水饮用，能缓解饭后油腻积食，减少腹部脂肪堆积，对痰湿肥胖、小肚子突出有很好的辅助调理作用。
总的来说，荷叶泡水主要可以清热解暑、祛湿消肿、刮油轻身，适合湿热、易水肿、爱吃油腻的人群日常养生。由于荷叶性质偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻、经期女性以及孕妇尽量少喝或不喝，避免损伤脾胃、引发不适。