碳酸氢钠是不可以长期服用的。如果出现胃酸分泌过多的情况，可以使用碳酸氢钠，起到中和胃酸的作用。但是如果长时间服用碳酸氢钠片，反而会刺激胃酸分泌过多，造成胃黏膜的损伤，所以只能短期内使用。说明书表明连续使用不超过7天，意思是当你连续使用碳酸氢钠片7天后，病情没有得到缓解，应及时停药并去医院咨询医生，看看是不是用错了药，医生可能会为您更换治疗方案，选择合适的药物。
碳酸氢钠用于碱化尿液及酸血症，也可用于胃酸过多。如果服用过量或者出现严重的不良反应时，应及时就医寻求治疗。除此之外，碳酸氢钠会降低胃蛋白酶、维生素E的疗效，加速酸性药物的排泄（如阿司匹林）。由于体质的不同，一些人使用后会出现嗳气及继发性胃酸分泌增加的不良反应。因此，用药前一定要仔细阅读说明书，注意用药事项，不要盲目超剂量或超说明书使用，否则可能引起严重的不良反应。