碳酸氢钠片为双跨类药物，也就是既属于处方药，又为非处方药，所以最多吃多久，需要分情况来确定。如果您是用碳酸氢钠片纠正酸中毒，或是治疗痛风，都属于处方药的治疗范畴，吃多久需要严格遵照医嘱的疗程来服药。如果您是自行购买的非处方碳酸氢钠片，药盒上会有OTC的标志，口服用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸，最多只能服用7天，如果您服药后感觉异常，或者症状没有得到缓解要及时询问医生。
此外需要注意的是，碳酸氢钠片容易引起代谢方面的问题，不可以私自长期吃。它口服后以碳酸氢根形式由肾脏排泄，也可以CO2形式由肺排出体外。长期或大量应用可致代谢性碱中毒；钠负荷过高引起全身指凹性水肿，而且钠大量潴留，还可能引起低钾血症，对心肾功能不全的患者不利；产生的二氧化碳，还可能引起嗳气或者是肠道排气增加，有时候产生的气体还会引起继发性胃酸分泌增多的情况。
所以建议应用碳酸氢钠片前，先去医院进行检查，在医生的指导下谨慎服用，不要私自长期服用以免给身体造成伤害。