过量吃碳酸氢钠片很可能会对人体产生一定的危害，口服后碳酸氢钠以碳酸氢根形式由肾脏排泄，也可以CO2形式由肺排出体外。长期或大量应用可导致代谢性碱中毒；钠负荷过高会引起全身指凹性水肿，而且钠大量潴留，还可能引起低钾血症，对心肾功能不全的患者不利；代谢产生的二氧化碳，还可能导致嗳气或者使肠道排气增加，有时候产生的气体会引起继发性胃酸分泌增多的情况。所以吃碳酸氢钠片一定要先去医院进行检查，在医生的指导下服用，不要擅自大量使用，以免给身体造成伤害。
碳酸氢钠为碱性药物，口服后能迅速中和或缓冲胃酸，缓解胃酸过多引起的症状；还能使血浆内碳酸氢根浓度升高，加速酸性药物的排泄，从而纠正酸中毒；还可通过碱化尿液，加速尿酸排除，治疗痛风，因此在临床上得到广泛应用。大家自行用药时，只能用于治疗胃肠道疾病，对于其他疾病的治疗，必须要在医生指导下才能服碳酸氢钠片。