碳酸氢钠片为双跨类药物，也就是既属于处方药，又为非处方药，所以用量多少，需要分情况来确定。本品作为处方药时，需要在医师指导下使用，并需要按照医嘱用药。医师根据您的个人情况，可能会对药物剂量进行调整，所以用法用量会与说明书不一致，但是是最适合您的用量。如果医师没有特殊交代，则可以按照说明书使用。
如果您是用碳酸氢钠片纠正酸中毒，或是治疗痛风，都属于处方药的治疗范畴，需要严格遵照医嘱来服药。
如果您是自行购买的非处方碳酸氢钠片，口服用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸，药盒上会有OTC的标志，用药前请仔细阅读说明书，并可按照说明书用法用量服用，以下列举的可能并不全面，仅可作为参考，具体的用法用量还需要根据您购药的说明书为准：每片重0.5g的碳酸氢钠片，每次需要吃1-2片，每日3次。
需要注意：6岁以下小儿不推荐使用；口服后1-2 小时内不宜服用其他任何药物，还要多喝水；如果您连续使用7天，症状还是未缓解或消失请咨询医师或药师。
此外需要注意的是，碳酸氢钠片容易引起代谢方面的问题，不可以长期吃。它口服后以碳酸氢根形式由肾脏排泄，也可以CO2形式由肺排出体外。长期或大量应用可致代谢性碱中毒；钠负荷过高引起全身指凹性水肿，而且钠大量潴留，还可能引起低钾血症，对心肾功能不全的患者不利；产生的二氧化碳，还可能引起嗳气或者是肠道排气增加，有时候产生的气体还会引起继发性胃酸分泌增多的情况。
所以应用碳酸氢钠片一定要先去医院进行检查，在医生的指导下谨慎服用，不要私自服用以免给身体造成伤害。