龟苓膏是一款传统的药膳，男女老少都可以吃，市场上既有药品也有保健食品，还是一种比较受欢迎的风味小吃。药品是以治疗疾病为目的的，保健食品和药膳主要用于预防疾病和调理身体。龟苓膏的药品、保健食品和药膳之间，由于组成成分和各组分的含量有较大的差异，所以功效上的差异也较大，作为食品它的药性是比较弱的。
对于男性来说，特别是上火的朋友，吃龟苓膏能够清热降火，吃了之后可以消除体内的积热，对于上火引起的烦躁失眠、口舌生疮等，有很好的效果。另外，还可以提高身体的免疫能力，吃了之后可以排毒养颜，清除体内的毒素，促进新陈代谢，养颜护肤，预防皮肤干燥、老化，对青春痘、便秘等有改善作用。龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，可以有效地调节血脂和血糖。
对于出现明显症状的朋友，可以服用药品进行缓解，症状消失后就可以停用药品。生活中可以适量吃一些龟苓膏食品，但也要节制食用，不然会造成肠胃方面的负担等。
