龟苓膏要避免空腹吃，因为龟苓膏性寒凉，空腹状态下吃会对肠胃造成影响。龟苓膏可以在早上用完早餐后半小时吃。药品龟苓膏一天吃2次，一次20-40g，具体用量因人而异。食品龟苓膏，一般都是作为甜品供大家食用的，所以也不要太在意食用的时间，上午茶、下午茶的时间吃龟苓膏都是可以的。
食品龟苓膏一次最好只吃一罐（约200g），不能吃太多，以免太过寒凉，肠胃受不了。如果天天吃龟苓膏，容易引起腹痛腹泻，特别是脾胃比较虚弱的人，长期食用容易损伤脾胃，导致体内阳气减弱。另外，龟苓膏能够清热解毒，适合炎热的夏天食用，普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。
龟苓膏除了清热解毒的作用外，还能润肺止咳、滋补肾阴，对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。对于嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病症的患者，平时适量吃一点龟苓膏，可以达到非常有效的改善作用。