一般不建议每天吃维生素c，长期大量的通过药物来补充维生素C，因为可能会导致机体对外源性维生素产生依赖，此外，会增加结石和其他疾病的风险。
维生素C固然对身体有诸多好处，例如：
1、能够防止坏血病，因为维生素C是一种水溶性的维生素，虽然现在坏血病非常的少见，但是在一些挑食的人身上还是会有维生素C缺乏的症状出现。
2、能够提高我们血管的弹性，能够帮助降低我们血管的脆性，防止皮下出现淤点、淤血、淤斑。
3、能够帮助增加胶原蛋白的含量，可以调节人体的免疫力，提高人体的抗病能力。
4、维生素C还能够利用它的原发性，发挥抗氧化的效果，能够起到增白皮肤，可以减少老年斑的生成，起到抗衰老的作用。
5、可以预防铅、汞等有害金属对人体的毒害作用，有解毒的功效。
人体自身是不能合成维生素C的，只能从体外获取。平时如果想预防维生素C缺乏，不必刻意服药去补充，最好通过食物摄取，会更加安全。例如，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜中富含维生素C的有辣椒、柿子椒、西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、西兰花等，水果中富含维生素C的有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子等，食用时尽量减少对食物的加工，避免维生素C的流失。