维生素C是我们人体必需的，可以用来预防或者治疗维生素C缺乏性疾病，比如坏血病，还可以增强机体抵抗力。但在使用过程中要注意不能和以下药物一起吃：
1、巴比妥、扑米酮、水杨酸类药：本品与这几类药物合用会致维生素C的排泄量增加，应避免在一起使用。
2、制酸药（如碱式碳酸铝、水合氢氧化铝、磷酸铝、铝镁匹林、二羟铝碳酸钠、镁加铝）：维生素C与上述药品合用会导致铝中毒（表现为性格改变、癫痫发作、昏迷），因此应避免在一起使用。
3、抗凝药：大剂量的维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果，患者应避免两药在一起使用。
4、双硫仑：患者长期或大量使用维生素C会干扰双硫仑对乙醇的作用，应避免在一起使用。
5、苦杏仁苷：患者合用可导致苦杏仁苷的代谢增强，氰化物水平升高，引起氰化物中毒（出现头痛、心动过速、意识模糊、惊厥、心律失常）。因此患者需谨慎合用或使用他药替代治疗。
6、茚地那韦：患者合用可致茚地那韦的血药浓度下降，应避免在一起使用。
如果患者服用维生素C期间，还需要服用其他药物，请先咨询医生。如果没有疾病的情况下，是不建议长期通过药物来补充维生素C的，因为可能会导致机体对外源性维生素产生依赖，还会增加结石和其他疾病的风险。患者平时如果想预防维生素C缺乏，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。蔬菜中富含维生素C的有辣椒、柿子椒、西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、西兰花等，水果中富含维生素C的有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子等，食用时尽量减少对食物的加工，避免维生素C的流失。