胃苏颗粒可以在饭前吃，也可以在饭后服用。通常情况下，大部分治疗胃病的药物需要在饭前服用，因为有利于药物直接作用于患处，尤其是保护胃黏膜的药，可以在胃壁表面形成薄膜，保护溃疡表面，但本品没有明确的用药限制，如果饭前用药后有胃部不适症状，也可以在饭后吃。
用药时应严格按照说明书或者医嘱使用，症状明显改善消失后，需要及时停用，不可以擅自长时间使用，用药3天症状不见缓解，应及时到医院就诊，以免耽误治疗。如果病情需要长期使用，应提前咨询医师，并定期进行复查。胃苏颗粒可能引起口干、胃部不适等，一般可自行消失，不影响用药，但如果症状持续存在或者症状严重无法忍受，应及时到医院就诊。用药期间，还需要保持心情舒畅，少吃生冷、油腻难消化的食物。