银屑病总是掉皮主要是因为表皮过度增生。皮肤会进行新陈代谢，正常情况下皮肤表皮的细胞从生到死周期是28天。银屑病患者表皮新陈代谢的周期较快，通常为3到4天。表皮代谢脱落后堆积在皮肤表面，形成肉眼可见的大量的易脱落银白色脱屑。主要表现为在皮肤上出现红斑，红斑上有较厚的银白色的鳞屑。