特应性皮炎的患者没有特别适宜的饮食，通常应注意清淡饮食。
1、可食用百合、绿豆等凉性食物。
2、适量补充含有优质蛋白的食物，如瘦肉等，丰富的蛋白质可增强体质，促进机体恢复。
3、可适当多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、橙子、猕猴桃、芹菜、胡萝卜等。
4、多饮水，加速身体代谢，加速毒素排泄。
但本病患者常存在严格的饮食禁忌。因本病患者多为过敏体质，首先要做一个过敏原检测，严格限制引起过敏的食物。有时过敏原检测不一定非常全面，故患者应做好饮食记录。若患者在食用某一食物后发生瘙痒或痒感加重，应尽量避免此种食物的摄入。
