肥胖儿童正处于生长发育阶段，应该在医生指导下，制定合理的饮食方案，来限制能量的摄入，同时满足生长发育所需。

1、肥胖儿童应限制甜食的摄入，如饮料、巧克力、糕点等，以免糖类摄入过多，在体内转化为脂肪，不利于减肥。

2、肥胖儿童应注意适量摄入油脂，避免食用肥肉、油炸食品、快餐食品、外卖食品等，以免脂肪摄入过多，不利于减肥。

3、肥胖儿童还应该注意限制碳水化合物的摄入，根据年龄制定相应的碳水化合物摄入标准。