阑尾炎患者不能吃什么东西，主要与阑尾炎的发病缓急有关。

一、如果是慢性阑尾炎患者，则不能吃以下食物：

1、不能吃辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激性食物会促进肠蠕动，从而导致肠内容物进入阑尾腔，而继发感染。

2、不能吃过多不易消化的食物。如生冷食物，可能会增加肠胃负担，从而导致阑尾发生炎症。

3、不能吃过多油腻的食物。因为油腻的食物，会增加肠胃负担，使蛋白不能被及时消化，从而导致细菌滋生，诱发阑尾炎。

此外，慢性阑尾炎患者在饮食上，还应该少食多餐，且餐后不能立刻进行剧烈活动。

二、如果是急性阑尾炎患者，则不能吃任何食物。因为一旦发生了急性阑尾炎，需要在医院进行相关检查后，进行手术治疗。临床上，患者需要在手术前6小时禁食、禁水。