牙齿脱矿就是牙齿中的钙、磷等矿物质在受到酸性环境影响后，发生流失的现象。

正常人的牙齿在刷干净后，可以看到有明显的光泽。如果牙齿发生了脱矿，可能表现为白垩色。例如，如果经常喝含有碳酸的饮料，在一段时间后，牙齿可能失去光泽，变成白垩色。