预防牙齿脱矿的措施有：

1、改变饮食结构。如科学的摄入糖。实际上，大部分的零食、果汁饮料、功能饮料、含奶饮品中都含有糖，在摄入糖后，唾液的PH值会下降。当口腔处于酸性的环境后，就容易导致牙齿脱矿。

2、提高自我口腔保健的水平。如通过有效的刷牙，或者使用含氟牙膏刷牙，便可以提高自我口腔保健的水平。

3、定期进行口腔健康检查。可以发现早期的牙齿脱矿，此时通过局部用氟等措施，便可以促进牙齿再矿化，从而使牙齿恢复正常。