瓷贴面和烤瓷牙的区别主要在于瓷贴面磨除牙体组织较少，烤瓷牙需要磨除牙体组织较多。
瓷贴面是牙齿表面，主要是唇颊侧，在磨除极少量牙体组织的情况下，通过粘接技术将贴面固定在牙齿上的修复体。而烤瓷牙是将牙齿各个面都磨除一定的牙体组织，然后将烤瓷冠整个套在原有的牙齿上。如果说瓷贴面像戴在脸上的口罩，那烤瓷冠就像是包住头的帽子。瓷贴面是一种微创的修复方式，厚度更小，磨除牙体组织也更少，但改变牙齿形态和颜色的能力稍差。而烤瓷牙需要磨除的牙体组织更多，能更大程度上改变牙齿的颜色和形态。所以，具体是选择瓷贴面还是烤瓷牙，并不是修复前决定的，还要根据牙齿的具体情况具体分析。