疤痕修复期间吃了辣椒，应该观察疤痕以及周围皮肤的变化情况，然后进行相应的处理。
1、大多数情况下，患者偶尔吃一次辣椒，并不会产生明显的异常症状。如果没有任何不适，这种情况也不需要进行处理。
2、个别情况下，患者的疤痕区域出现发红、瘙痒等情况，此时，患者应注意不能用手抓挠，避免损伤皮肤造成感染。同时，要对伤口处进行清洁消毒，必要时需要应用抗生素类药物。一般一段时间后症状就可以得到缓解。如果症状没有得到缓解，或是出现了其他异常表现，应及时就医，寻求医生的帮助。
此外，伤口愈合期间，应避免再次食用辛辣刺激的食物，并注意保护伤口，定期进行清洁换药。