石岐外感茶具有疏风清热、解暑消食的功效，用于治疗外感引起的发热、头痛、咳嗽、骨痛、食滞饱胀、喉干舌燥，也可用于预防流行性感冒。
石岐外感茶为中成药，方中露兜簕发汗解表，清热解毒，利水化痰；岗梅清热解毒，生津止渴；铁包金消肿解毒、止血镇痛、祛风除湿；臭屎茉莉通经活络除痹、祛风除湿止痛；蒲桃凉血、收敛。本品用法是加入白米约3g煎服，可取其调和药性，并有啜粥取汗，起扶正祛邪的作用。
患者自行服用本品前，应仔细阅读说明书，了解用法用量、禁忌、注意事项等，以减少用药风险。风寒感冒者，即表现有恶寒重、发热轻、无汗、头痛、鼻塞、流清涕、喉痒咳嗽者，不宜选用本品。小儿、年老体弱者、孕妇，以及高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者，应在医师指导下服用。