胃旁路手术是减肥手术的一种术式，主要通过腹腔镜进行手术，在胃的上部建一个小胃囊，远端禁止食物进入，将胃底与空肠进行吻合，从而缩小胃部，使食物绕过胃大部、十二指肠和部分空肠，既减少了胃的容量，减缓了胃排空的速度，可以限制食物的摄入，又缩短了小肠的长度，可以减少营养物质的吸收。所以胃旁路手术不仅具有减肥的作用，同时还可以治疗糖尿病。因此，胃旁路手术主要适用于肥胖症合并糖尿病的患者。