鱼肝油乳为维生素类药，主要用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症，如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。以每克含200mg鱼肝油的鱼肝油乳为例，用于预防时，成人患者一天用15ml，分1-2次以温开水调服；用于治疗疾病时，一日35-65ml，分1-3次以温开水调服，服用1-2周后剂量可减至一日15ml，分1-2次服用。
鱼肝油乳使用起来比较安全，患者按照推荐剂量使用时，一般不会出现明显的不良反应。但患者长期、过量服用本品，可导致慢性中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心等，需警惕。此外，由于婴儿对维生素D敏感性个体差异大，有些婴儿对小剂量维生素D就很敏感，婴儿如确实需要服用本品，请在医生指导下进行。