胃癌根治术有一定的风险。

胃癌根治术属于比较大型的手术，近年随着手术技术的提高，大多比较安全。但是术后可能出现并发症，比如肠瘘、术后出血、术后胃瘫、术后肠梗阻等，所以该手术具有一定的风险。尤其是部分高龄患者，可能既往有脑梗、心梗、糖尿病等疾病史，在进行胃癌根治术后，可能增加某些疾病的复发风险，比如再次出现脑梗、心梗、下肢静脉血栓或肺部感染等。

虽然胃癌根治术存在一定的风险，但是对于挽救患者生命也是很必要的，建议患者和家属在咨询专业医生后，根据自身情况进行抉择。