1、胃有受纳、腐熟水谷功能
胃气接受和容纳饮食水谷,将饮食物初步消化,并形成食糜。容纳于胃中的饮食物,经过胃气的磨化和腐熟作用后,精微物质被吸收,并由脾气转输而营养全身。
2、脾主运化
脾具有把饮食水谷转化为水谷精微（即谷精）和津液（即水精）,并把水谷精微和津液吸收、转输到全身各脏腑的生理功能。
饮食物是人类出生后所需营养的主要来源,是生成精、气、血、津液的主要物质基础,而饮食物的消化及其精微的吸收、转输都由脾所主,脾气不但将饮食物化为水谷精微,为化生精、气、血、津液提供充足的原料,而且能将水谷精微吸收并转输至全身,以营养五脏六腑、四肢百骸,使其发挥正常功能,并能充养先天之精,促进人体的生长发育,是维持人体生命活动的根本,故称脾为“后天之本”。
胃主受纳腐熟水谷,脾主消化饮食,吸收和运化输布营养精微,各脏腑组织器官得其提供的物质基础,才能进行正常的各种机能活动,故以“土生万物”类比。
