糯玉米的热量为172千卡/100克。糯玉米又称粘玉米，是玉米的一个杂交品种。糯玉米的食用方法较多，煮、烤皆宜，还可作主食充饥，吃起来口感软糯清甜。糯玉米的热量、升糖指数、膳食纤维含量相对适中，具有碳水高、蛋白质低、脂肪低的特点，肥胖者可以少量食用。

猪瘦肉的热量为143千卡/100克。猪瘦肉一般指猪身上富含蛋白质的肉。其热量适中，富含蛋白质和微量元素铁、锌、钾等营养成分，具有脂肪适中、胆固醇适中、碳水低的特点，肥胖者可少量食用。

米饭的热量为116千卡/100克。米饭又称为白饭，是一种将稻米和适量的水蒸或焖熟的食物。其热量相对适中，同时具有高碳水、高升糖指数、低脂肪等特点，适合大多数人食用，肥胖者应少量食用。

紫薯的热量为82千卡/100克。紫薯原名川山紫，又叫紫甘薯、紫红薯，属于旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯热量适中、高碳水，同时具有低蛋白、低嘌呤的特点，适合大多数人食用，但肥胖人士应少吃。

大多数食物都或多或少含有膳食纤维。其中蔬菜、谷物、坚果等食物中膳食纤维含量较高，肉类、奶类、水产中膳食纤维含量较低。根据相关标准，每100g固体食物中膳食纤含量＜3g为低水平，≥3g且＜6g为中等水平，≥6g为高水平。因此，含膳食纤维高的食物主要包括松茸、干香菇、银耳等蔬菜，麸皮、小麦、大麦等谷类及制品，榛子、松子仁、核桃等坚果。

银耳的热量为261kcal/100g。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子，是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。其热量、蛋白质、嘌呤含量相对适中，脂肪含量低，富含碳水、膳食纤维、多种矿物质，肥胖者可以少量食用，但对银耳过敏者应禁食。

根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。因此，嘌呤含量高的食物主要包括黑豆、黄豆、绿豆、蚕豆等豆类，干木耳、干香菇、竹荪等蔬菜，猪大肠、鸡肝、鸭肠等肉类，鲫鱼、带鱼、鲈鱼等水产品。

小米粥的热量为46千卡/100克。小米粥是一种将小米用水煮熟的食物。其热量相对适中，碳水化合物含量相对适中，同时还具有低胆固醇、低脂肪等特点，适合大多数人食用，但肥胖者应少吃。