多数蔬菜和水果中或多或少都含有维生素C。根据相关标准，每100g固体食物中维生素C含量≥30mg为高水平，<30mg且≥15mg的为中水平，<15mg的为低水平。因此，含维生素C的蔬菜主要包括大白菜、卷心菜、菠菜等，含维生素C的水果主要包括枣、沙棘、猕猴桃等。

根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＞150mg为高水平。因此，嘌呤含量高的食物主要包括黑豆、黄豆、绿豆等豆类，干木耳、干香菇、竹荪等蔬菜，猪大肠、鸡肝、鸭肠等肉类，鲫鱼、带鱼、鲈鱼等水产品。

根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，＞150mg为高水平。因此，银鱼等鱼类的嘌呤含量＜25mg/100g，属于低水平。此外，鲢鱼、鳜鱼、鲤鱼等鱼类的嘌呤含量适中。

哈密瓜糖分高。食物中的糖分主要与碳水化合物密切相关，即食物中可被人体消化吸收利用的各种糖类均属于碳水化合物。故食物中糖分的高低多用碳水化合物来衡量。一般来讲，哈密瓜中碳水化合物的含量约为7.9g/100g，而西瓜中碳水化合物的含量约为6.8g/100g。因此，哈密瓜糖分高。

维生素b3又叫烟酸、尼克酸。根据相关标准，每100g固体食物中维生素b3≥4.2mg为高水平，<4.2mg且≥2.1mg为中等水平，＜2.1mg为低水平。因此，富含维生素b3的食物包括口蘑、干茶树菇等蔬菜，羊肝、鸡肝等肉蛋奶类，黑米、黑大麦等主食，以及鲭鱼、鳜鱼、章鱼等水产类。

玉米面热量适中。根据相关标准，每100g食物中，热量≤40kcal为低水平，＞40kcal且≤400kcal为中等水平，＞400kcal为高水平。玉米面热量为350kcal/100g，属于中等水平，同时，玉米面蛋白含量、升糖指数均相对适中，减肥人士少吃。

补锌的食物通常都是含锌量比较高的食物。根据相关标准，每100g固体食物中锌含量≥4.5mg为高水平，而在每100g液体食物中锌含量≥2.25mg为高水平。因此，补锌的食物主要包括黄豆、黑豆、红豆等豆类，口蘑、松茸、干香菇等蔬菜，松子、板栗、腰果、瓜子、黑芝麻等坚果，瘦牛肉、马肉、奶酪等肉奶类，牡蛎、生蚝、扇贝、螺、螺蛳等水产品。

根据相关标准，每100g固体食物中热量≥400kcal为高水平，而每100g液体食物中热量≥191kcal为高水平。因此，高热量的食物主要包括黑豆、黄豆等豆类，核桃、杏仁、松子仁、榛子、腰果等坚果，全脂奶粉、奶油、牛肉干、香肠等肉蛋奶，小麦、挂面、小麦胚粉、虾蓉面等主食。