2025-07-14
蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。其具有蒜的香辣味道，以柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，具有预防感冒、润肠通便等作用。
陈伟
主任医师
北京协和医院
2025-07-17
黑枸杞是中国西部特有的沙漠药用植物品种，属于枸杞的一种，主要生长于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑枸杞中富含花青素，营养价值较高，具有保护视力、补充营养等功效。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-07-14
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。娃娃菜帮薄而甜嫩，味道甘甜，营养丰富，富含维生素、微量元素与硒，具有补充营养、缓解便秘的作用。
陈伟
主任医师
北京协和医院
2025-07-14
大红袍外形为条索紧结，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”。叶背有蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背。色泽绿褐鲜润，冲泡后茶水颜色橙黄明亮，滋味醇厚回苦，叶片红绿相间。大红袍最突出的特点是香气馥郁，有丝丝兰花香。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-07-17
金虫草又称蛹虫草，是一种常用的食药用真菌，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属。蛹虫草含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能，以及抗疲劳的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-08-27
金钱草为报春花科植物过路黄的干燥全草。主产于四川。传统医学认为，金钱草味甘、咸，性微寒，归肝、胆、肾、膀胱经，具有利湿退黄、利尿通淋、解毒消肿的功效，用于治疗湿热黄疸、胆胀胁痛、石淋、热淋、小便涩痛、痈肿疔疮、蛇虫咬伤。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2026-08-31
金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。主产于四川、湖南、广东、江西。传统医学认为，金樱子药性酸、甘、涩、平，归肾、膀胱、大肠经，具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的作用，用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院