乌贼又名墨鱼、乌贼、花枝。墨鱼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，所以称为乌贼、墨鱼。墨鱼具有补充营养、增强体质的作用。

广陈皮是陈皮的一种，为芸香科植物茶枝柑的果皮，主产于广东。传统医学认为，广陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。两者可以入药，也可以用于泡水，具有消食通便、生津止渴的作用。

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。两者可以入药，也可以用于泡水。荷叶山楂泡水喝具有消食通便、生津止渴的作用。

猪大肠又叫肥肠，为猪科动物猪的肠子，包括大肠、小肠和肠头，含有较多的脂肪、蛋白质、胆固醇等成分，以及丰富的维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等，具有润滑肠道、补充营养的作用。

蛋黄果又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃，原产于古巴和北美洲，现在中国广东、广西、海南、云南和福建等南亚热带地区有零星种植。蛋黄果质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜，口感介于番薯和榴莲之间。蛋黄果中含有糖分、淀粉、维生素C、氨基酸等营养成分，具有补充营养、美容养颜的功效。

鸭脚木蜂蜜也叫鸭脚木蜜，是岭南特有的冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。鸭脚木蜂蜜较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味，具有润燥止咳、润肠通便、补充营养的功效。

猪舌又叫口条，是猪的舌头。其肉质细腻，无骨无筋膜，可用炖、酱等多种方法烹调，是常见的下酒菜。猪舌具有缓解饥饿、补充营养的功效。