何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根。主产于河南、湖北、广东、广西、贵州。传统医学认为，何首乌味苦、甘、涩，性微温，归肝、心、肾经，具有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用，用于治疗疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘。

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，主产于安徽、湖南、湖北、浙江、四川。传统医学认为，木瓜味酸，性温，归肝、脾经，具有舒筋活络、和胃化湿的功效，可用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿。

黑米，最早在陕西洋县种植，呈黑色或黑褐色，营养丰富。其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有补充营养、补肾黑发、预防贫血的功效。

藏红花又名西红花、番红花，为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。藏红花原产于地中海地区、小亚细亚、伊朗、克什米尔等地。目前我国多地均有种植。传统医学认为，藏红花味甘，性平，归心、肝经，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的作用，可以用于治疗经闭癥瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80％）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。红茶内含多种维生素，叶片及汤呈红色，具有提神消疲、生津清热、利尿等的功效。

龟苓膏（中成药）是根据中医验方而研发的一款中成药，收录于《中药成方制剂》。龟苓膏（食品）是广东、广西，及港澳地区的一道传统小吃。药用龟苓膏和食品龟苓膏名字相同，但是成分、含量、制法等不同，并且食品龟苓膏不具有治疗或预防疾病的作用。本词条对药用龟苓膏进行介绍。

龟苓膏（食品）是广东、广西，及港澳地区的一道传统小吃。龟苓膏（中成药）是根据中医验方而研发的一款中成药，收录于《中药成方制剂》。药用龟苓膏和食品龟苓膏名字相同，但是成分、含量、制法等不同，并且食品龟苓膏不具有治疗或预防疾病的作用，请大家不要混淆两者。 本词条对食品龟苓膏进行介绍。

黄花菜是百合科萱草属植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。具有补充营养、健脑抗衰、美容养颜的功效。