萝卜是十字花科草本植物菜菔的根，呈细长圆筒形，皮薄、肉多、清脆、甘甜，营养价值较高，具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。主产于贵州、湖南、湖北、四川、安徽。传统医学认为，黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，用于治疗脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。

桑黄为多孔菌科植物针层孔的子实体，主产于东北、华北、西北、四川、云南等地。传统医学认为，桑黄味甘、辛，性寒，归肝、肾经，具有活血止血、滋阴补肾的功效，可用于治疗崩漏、血淋、赤带、便血、经闭等。

西洋参为五加科人参属植物西洋参的干燥根。主产于美国、加拿大，我国也有栽培。传统医学认为，西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的作用，用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。

牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有补充营养、益气养胃、促进康复等功效。

鬼针草为菊科植物鬼针草的干燥地上部分，全国大部分地区均产。传统医学认为，鬼针草味苦，性微寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、祛风除湿、活血消肿的作用，用于治疗咽喉肿痛、湿热泻痢、黄疸尿赤、风湿痹痛、肠痈腹痛、疔疮肿毒、蛇虫咬伤、跌打损伤。

蛤蟆草是中药荔枝草的别名，为唇形科鼠尾草属植物荔枝草的全草。主产于江苏、浙江、安徽。传统医学认为，荔枝草味苦、辛，性凉，归肺、胃经，具有清热解毒、凉血散瘀、利水消肿的作用，用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽、咳血、吐血、尿血、崩漏、痔疮出血、肾炎水肿、白浊、痢疾、痈肿疮毒、湿疹瘙痒、跌打损伤、蛇虫咬伤。

柿子树叶为柿科植物柿的叶，入药时称为柿叶。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。传统医学认为，柿叶味苦，性寒，归肺经，具有止咳定喘、生津止渴、活血止血的功效，用于治疗咳喘、消渴、各种内出血、臁疮。