2025-07-08
高考学生可适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物,还可适当吃一些含有脂肪的食物,保证碳水化合物的摄入。
1、高考学生在记忆、思考的过程中,要消耗大量的蛋白质,同时脑组织代谢也需要大量的蛋白质。因此,高考学生可适当多吃一些富含优质蛋白的食物,比如大豆、奶、蛋、鱼、瘦肉、虾等,以提高蛋白质的摄入比例,保证大脑皮质处于较好生理状态。
2、高考学生紧张的思维和用眼活动,增加了机体对B族维生素、维生素C及维生素A的需要量。因此,高考学生可适当多吃一些富含多种维生素的食物。
3、高考学生需要适当增加矿物质的摄入,特别是磷、钙、锌、铁等。其中,磷是组成脑

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-08
高考体育生往往体力、脑力消耗均较大,更需要注意营养的均衡摄入,食物的选择宜多样化。
1、主食以谷类为主,建议多选择一些全谷物,注意粗细合理搭配,以求为机体提供充足的碳水化合物,从而帮助补充运动以及脑组织活动所需的能量。
2、多吃一些新鲜的蔬菜和水果,从而保证机体摄入多种维生素、矿物质、膳食纤维等,以维持脑细胞的正常代谢、增强运动竞技能力。
3、适量增加豆类、鱼、蛋、瘦肉、坚果等。这些食物往往含有较为丰富的优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素、矿物质等,从而帮助大脑皮质、骨骼肌肉等处于较好生理状态。
需要注意的是,高考体育生应吃新鲜安全的食物

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-19
糖尿病患者适量吃苹果有一些好处。
1、苹果属于低升糖指数的食物,脂肪、钠的含量较低,所含的能量适中。糖尿病患者适量进食苹果,可以在给机体提供能量的同时,不会明显影响血糖水平。
2、苹果一些维生素、矿物质等,可帮助糖尿病患者补充机体所需的微量元素,从而利于预防一些并发症。
但是苹果的碳水化合物含量较高,食用过多可能会不利于血糖控制。所以糖尿病患者可能需要根据自身的血糖水平来决定进食时间及摄入量。比如,一个血糖控制较为理想的糖尿病患者,可以在两餐之间吃一个苹果。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-14
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,患者日常需注意控制血糖,应该少吃脂肪、胆固醇、钠含量特别高的肉类。
1、糖尿病患者必须限制脂肪摄入,尤其要减少饱和脂肪酸的摄入,少吃鸭皮、猪油、奶油等,以防止糖尿病伴发血脂异常及心脑血管疾病。
2、糖尿病患者还应控制胆固醇的摄入,少吃动物内脏、肥肉、蛋黄等。
3、糖尿病(尤其是伴有高血压)的患者应限制钠的过多摄入,特别是腊肉、腊肠等一些腌制过的肉类。
此外,患者在烹调时应注意少油、少盐,注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-14
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,患者日常需注意控制血糖,应该少吃吃脂肪、胆固醇、钠含量特别高的肉类。
1、糖尿病患者必须限制脂肪摄入,尤其要减少饱和脂肪酸的摄入,少吃鸭皮、猪油、奶油等,以防止糖尿病伴发血脂异常及心脑血管疾病。
2、糖尿病患者还应控制胆固醇的摄入,少吃动物内脏、肥肉、蛋黄等。
3、糖尿病(尤其是伴有高血压)的患者应限制钠的过多摄入,特别是腊肉、腊肠等一些腌制过的肉类。
此外,患者在烹调时应注意少油、少盐,注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-14
糖尿病能吃一些白萝卜。
1、白萝卜属于低能量食物,碳水含量较低、膳食纤维含量较高,糖尿病患者食用后容易产生饱腹感,从而延缓食物吸收,有助于预防餐后血糖急剧上升。
2、白萝卜中的脂肪含量较低,且含有一些维生素和矿物质等营养成分,其中维生素C的含量较为丰富,从而帮助维持糖、脂和蛋白质的代谢,利于血糖水平的控制。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-19
糖尿病患者适量吃一点西洋参,可能对控制病情有一些帮助。
传统医学认为,西洋参具有补气养阴、清热生津等作用。而糖尿病属于中医疾病“消渴”的范畴,多与先天因素、饮食因素、情绪异常等导致的阴虚内热有关。因此,糖尿病患者适量吃一点西洋参,可能对改善阴虚内热有一定的帮助,从而有利于控制病情。
需要注意的是,西洋参不属于食物,即使作为一种保健品食用,也最好在专业医生的指导下进行,以免发生不良后果。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-07-14
糖尿病能吃一些白萝卜。
1、白萝卜属于低能量食物,碳水含量较低、膳食纤维含量较高,糖尿病患者食用后容易产生饱腹感,从而延缓食物吸收,有助于预防餐后血糖急剧上升。
2、白萝卜中的脂肪含量较低,且含有一些维生素和矿物质等营养成分,其中维生素C的含量较为丰富,从而帮助维持糖、脂和蛋白质的代谢,利于血糖水平的控制。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院

