芋头的热量为56kcal/100g。芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎。芋头的食用方法较多，煮、炒皆宜，还可作主食充饥，吃起来口感细软、绵甜香糯。芋头富含淀粉、维生素、矿物质等营养成分，同时还具有热量适中、升糖指数低、脂肪低、膳食纤维低的特点，肥胖者可以少量食用。

西兰花嘌呤适中。根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。西兰花的嘌呤为58mg/100g，属于中等水平，同时，西兰花具有低碳水、低脂肪的特点，适合大多数人群食用，但痛风人群不宜多吃。

暂无权威资料显示有完全不含嘌呤的鱼，但有一些鱼类的嘌呤含量比较低。根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，＞150mg为高水平。因此，银鱼等鱼类的嘌呤含量＜25mg/100g，属于低水平。此外，鲟鱼、鳜鱼、鲤鱼等鱼类的嘌呤含量适中。

花生米的热量为574kcal/100g。花生米又称落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果。其热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量高，嘌呤、膳食纤维含量适中，肥胖者应少吃。

菠菜焯水后嘌呤不高。根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。而菠菜的嘌呤含量为8mg/100g，属于低水平。焯水后的菠菜嘌呤含量可能会更低一些。同时，菠菜纤维低、碳水低，适合大多数人食用，痛风者也可以食用。

竹笋嘌呤不高。根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。而竹笋的嘌呤含量为13mg/100g，属于低水平，同时，竹笋能量低、碳水低，适合每日适量食用。

黑米饭的升糖指数为55。黑米饭是一种将黑米和适量的水蒸或焖熟的食物。黑米饭能量适中、蛋白质含量适中、嘌呤含量适中、升糖指数适中，还具高碳水、低脂肪等特点，糖尿病患者应少吃。

李子热量不高。根据相关标准，每100g食物中，热量≤40kcal为低水平，＞40kcal且≤400kcal为中等水平，＞400kcal为高水平。而李子的热量为38kcal/100g，属于低水平。同时，李子脂肪低、碳水适中，肥胖者可适量食用。